2011年6月3日上午9时，首都北京，中国科技会堂，由中科格莱克壳寡糖研究中心发起，大连中科格莱克生物科技有限公司、山东科尔生物医药科技开发有限公司承办的“壳寡糖产业发展与生态健康高峰论坛暨全国壳寡糖行业理事会成立大会”隆重举行。

        国家民政部原副部长、中国未来研究会理事长、中国老年大学协会会长张文范，国家卫生部原副部长、中国保健协会理事长张凤楼，中国商品学会副会长傅绪哲，中国消费者协会原副秘书长武高汉，中国生物工程学会副理事长兼秘书长马树恒，中国化学会甲壳素专业委员会主任委员、武汉大学资源与环境科学学院博士生导师杜予民教授，中国生物工程学会糖生物工程专业委员会主任委员、中国科学院微生物所博士生导师金城研究员，韩国甲壳素学会前会长、首尔大学博士生导师曹锺守教授，韩国甲壳素学会前会长、全南大学博士生导师朴鲁东教授，中国生物工程学会糖生物工程专业委员会副主任委员、中科格莱克壳寡糖研究中心主任、大连中科格莱克生物科技有限公司董事长杜昱光研究员，中国科学院海洋研究所李鹏程研究员，山东科尔公司总裁王胜田等领导和专家学者与400多位壳寡糖行业的研发推广专家、从业者和消费者代表齐聚一堂，共同见证了全国壳寡糖行业理事会的成立。

        壳寡糖是甲壳素类物质的高端衍生物，是功能性寡糖的佼佼者，在1991年欧美学术会议上被世界生物医学界誉为继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六生命要素”，是人体不可缺少的物质，其生物学功能涉及免疫调节、抗肿瘤、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能、调控植物生长、防治植物病害等多种生理功能，可广泛应用于医学、保健、食品、日化及国防、农业、工业、环保等众多领域。我国把对壳寡糖的研究课题相继列入国家“九五”、“十五”、“十一五”、“十二五”科技攻关项目和863计划，目前我国的壳寡糖生物制备技术、生物功能开发水平不断提高，在壳寡糖研究领域的科研成果达到和保持着国际先进水平，壳寡糖产业也从星星之火，渐成燎原之势。

        为了顺应这一形势，把握壳寡糖产业裂变式发展的机遇，由大连中科格莱克生物科技有限公司、山东科尔生物医药科技开发有限公司联合100多家壳寡糖生产、销售企业共同发起成立了“全国壳寡糖行业理事会”，以壳寡糖的研发应用为核心，力争实现各行各业的横向联合，打造一个全方位立体的健康生活环境。

        会上，众位领导和专家听取了大连中科格莱克生物科技有限公司董事长杜昱光研究员所作的《壳寡糖研究应用新进展及壳寡糖生态农业应用新成果》的报告，韩国甲壳素学会前会长、首尔大学博士生导师曹锺守教授所作的《壳寡糖在韩国的研究现状》的报告，韩国甲壳素学会前会长、全南大学博士生导师朴鲁东教授所作的《壳寡糖在韩国的研究格局》的报告，中科格莱克壳寡糖研究中心副主任王源亿所作的《壳寡糖在化妆、美容领域的应用现状及前景》的报告，复旦大学医学博士恽小婧所作的《壳寡糖在骨与关节疾病防治上的应用》的报告。这些报告向与会者展现了壳寡糖极为广阔的研发、应用前景。

        论坛暨成立大会在对壳寡糖产业无限广阔发展前景的憧憬中圆满结束。